En gennemgang af denne krukke færdigsyet sild i vinsauce

En gennemgang af denne krukke færdigsyet sild i vinsauce

Se!


Jeg har set denne krukke og krukker som den af ​​fisk i X-sauce i årevis, og i årevis har jeg ønsket at prøve dem, men blid læser, jeg har været bange, bange for de gastriske konsekvenser af en sådan handling. Du ser syltede fisk 'uden konserveringsmidler' er ikke noget, jeg er opvokset med. En arktisk beboer som Chrissy Stockton har måske været. Sandsynligvis blev hun opvokset med saltet hvid fisk og Pilsner fra krybbe til college, men som en appalachian bjergboer var jeg ikke det. Så efter næsten et årti, hvor jeg har passeret disse produkter i den køligere gang, har jeg trukket på aftrækkeren. Ved at gøre det var det mit håb, at jeg ville erobre min frygt for ting som fisk i krukker. Med held og lykke vil svine- og kyllingefødder være næste. Så vil jeg være ustoppelig.

Men inden jeg begynder gennemgangen, lad os se godt på denne sild i vinsauce uden for dens naturlige krukkehabitat.

lader hende gå for at få hende tilbage

Krukke til skål overførsel komplet. Gaffel indsat i skål. (sort plet er en peberkorn)

Ja! Deterægte fisk i en krukke med syltede løg og peberkorn.


1. Udseende og ingredienser

Krukken ligner enhver krukke, du måtte finde (forhåbentlig ikke på gaden). Der er et billede af den ovennævnte krukke ovenfor, hvis du allerede har glemt det. Udskriften ser professionelt ud, som om den blev udskrevet med en printer. Det er sandsynligvis ikke håndtegnet. Denne særlige sild i vinsauce distribueres af Acme Smoked Fish Corporation fra Brooklyn, NY (acmesmokedfish.com). De er på Gem Street.

Ud af krukken ligner den langt mere fisk, end jeg havde forventet, og i stedet for et gråligt sammenbrudt rod blev jeg glad for at finde ud af, at fisken kom ud af krukken i hele stykker, ikke flager og bit. Men løgene ... Jeg er bange for disse løg.


2. Tekstur

Fast, seriøst ogmegetlet gummiagtig, hvilket kan forventes. Alt syltet er lidt gummiagtigt. Har du nogensinde haft en sylteagurk? Det har også en fast bid. Ikke fast på ydersiden og squishy på indersiden. Fast hele vejen igennem. Overraskende. Er alt syltet fisk på denne måde, eller er dette bare enestående sild i hvidvinssauce?

3. Smag

Hm, godt. Det er som intet, jeg nogensinde har smagt før, undtagen den fisk, jeg har haft. Det er som den fisk, jeg har blandet med intet, jeg nogensinde har smagt før. Det har tons / TON natrium i sig som et konserveringsmiddel (selvom det siger 'ingen konserveringsmidler'), fordi det ellers ville rådne uanset hvor koldt dit køleskab var. Den har 470 mg natrium pr. Portion og en servering er fem stykker, som jeg skulle have læst før jeg begyndte at spise dette. Jeg har spist 12 stykker, fordi det seriøst er gode ting.


ulovlige life hacks for at tjene penge

De to mest fremtrædende varianter er fisken, der smager som god fisk, ikke noget grov, og en slags sød eddike, der i første omgang er underlig men voksede på mig efter det tredje stykke. Jeg bit i en peberkorn med en mundfuld, og peberkarsten var ret stor.

Helhedsindtryk? Det har en lækker smag indpakket i en fed syltet smag. Ulige? Ja det ved jeg.

4. Anbefal?

Uden indvendinger anbefaler jeg dette. Desværre havde jeg ingen pilsner at drikke med det, og i bakspejlet føler jeg oplevelsen var dårligere på grund af manglen. Bleg Ale er en dårlig erstatning for en ægte Pilsner i dette tilfælde.

Jeg købte denne krukke hos Whole Foods, og jeg tror, ​​den var omkring $ 6. Det var ikke dyrt, og det var den dyreste syltede fisk, de havde. Jeg anbefaler at prøve det mindst en gang før du dør. Det ville gå godt med, som jeg sagde, Pilsner, og få dig også nogle gode bratwurst med en rigtig dijonsennep.


Én ting jeg ikke kan anbefale?Lade være medspis mere end dobbelt så meget som den anbefalede serveringsstørrelse for dig selv. Mens sild i vinsauce er en god proteinkilde, ikke har noget transfedt, er glutenfri og har en masse Omega 3 fedtsyrer, har den også meget salt i sig. Så meget salt på din mave på én gang vil gøre det ondt, og det vil gøre dig tørstig.

Behandl dette som receptpligtig medicin, som du ikke ville knuse. 5 stykker pr. Portion eller får de mindre mavepine-konsekvenser. Følg anvisningerne. Åh, og undgå løgene, de er sukkerholdige søde med eddike, og det er bare for meget.

alle burde bo i new york én gang